2023-08-15 17:53:17
来源：互联网
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诸多的对于淮山鸡汤的做法大全家常，淮山鸡汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备主料：鸡肉、山药，然后准备辅料：姜片、葱结、枸杞。
2、先将鸡洗净，剁碎，放入有冷水的锅中，倒入10g料酒，煮2至3分钟，捞出。
3、焯水的鸡块捞出后，用清水冲洗干净，洗去血沫沥干备用。
4、电饭锅倒入2/3清水，加入鸡块、姜片、葱结、10g料酒，盖上锅盖，选择“鸡鸭汤”功能，味道“浓郁”，烹饪时间2小时，开始炖煮。
5、煮的时间还剩一个小时的时候，把山药去皮洗净，然后切成滚刀切好，泡在水里(为了防止山药氧化变色，我放了柠檬片或者倒了一点白醋)备用。
6、当烹饪时间还剩40分钟时，加入山药块继续炖。
7、最后剩下5分钟时，加入洗净的枸杞继续炖。
8、煮好后加入盐和白胡椒粉拌匀。一锅营养美味的养生汤就做好了。上菜后慢慢享用！
以上就是淮山鸡汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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