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7月11日，记者走进甘泉县工业园区延安小米精深加工项目厂房中，数名工人正在娴熟地操作小米深加工生产的大型设备。只见一台台设备高速运转，一粒粒小米经过除尘、包装、装箱等环节，成为了包装精美的特色产品，这也标志着延安小米精深加工正式开始进入试生产阶段。
陕西粮农谷添力生态农业有限责任公司总经理 姜军荣：我们这条陕西粮农的小杂粮生产线，它是以加工小米为主，兼顾其它豆类的一些杂粮生产，目前进入试生产阶段。这条生产线的加工量是2万吨，包装线是3条，预计全部投产之后，达到预期销售收入2亿元。
延安小米精深加工项目是省粮食和物资储备局、延安市政府重点支持项目。2022年开始建设，项目总投资额3589万，2023年年度投资2000万。项目租赁甘泉工业园区厂房6000㎡，新建年产2万吨小米精加工生产线、年产1000吨小米粉深加工生产线、恒温仓库等附属设施。延安小米精深加工项目的建成将在品牌营销、产品研发等方面谋求突破，打响“延安小米”品牌，辐射带动做优做强小米系列杂粮特色产业，项目预计年可实现税收370万元，带动就业50余人。
陕西粮农谷添力生态农业有限责任公司总经理 姜军荣：下一步我们将加快调试速度，早日进行投产。同时依托“延安小米”品牌做大做强以小米为主的小杂粮特色产业，提高农产品附加值。在打响这一品牌的同时，全面提升农业整体经济效益，使“延安小米”走出陕西，走向全国，通过产业的发展带动地方经济以及农业产业结构调整，助力乡村振兴。（记者 白 腾 杨辰毅 编 辑 李 莉）
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